小时候妈妈经常用猪肚跟咸菜，胡椒粉一起煮汤给我喝，在烹饪家常猪肚豆角炒饭这道炒饭之前我一直以为猪肚就只有这一种烹饪方法，直到女儿一直嫌弃没创新，我才用猪肚来炒饭，没想到效果比预料中的还要好，喜欢吃炒饭的伙伴们不如试一试吧。
主料
猪肚 ：20豆角 ：20
辅料
酱油 ：2蒜 ：2
具体步骤
准备材料。猪肚一大块，长豆角两条，分别切成6mm长的粒。蒜瓣拍扁。
起油锅，放入蒜瓣爆香。炒饭最好少放油，否则太腻。
倒入猪肚粒爆炒。
待猪肚变色（约1分钟），倒入豆角粒一起翻炒两分钟。
猪肚和豆角炒熟后，加入一大碗白米饭。
翻炒。加入少许酱油、盐调味，可加入葱花（今天我没有准备）。
翻炒均匀后关火，出锅。
