今天给大家介绍的是这一道非常好吃的家常小菜，就是这个美味的白灼芥蓝菜，不知道大家在平时有没有吃过这个芥蓝，是一道特别适合在夏天吃的一道家常小菜了，这道菜的做法是吵架的简单的，就算是你的厨艺不怎么好作者到菜也是绰绰有余的啦。
主料
芥蓝 ：适量红彩椒 ：适量
枸杞 ：适量
辅料
生抽 ：适量白糖 ：适量
鸡精 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
芥蓝盛入盘中。
锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
下入彩椒丝、味汁。
用小火煮至糖溶化。
挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰 。
