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主料
辅料
具体步骤
1. 木耳泡一晚上,去沙
2. 香葱切细,大蒜拍碎,干辣椒剪成细丝
3. 锅里下油至7成热,入花椒、干辣椒炸出香味
4. 下拍碎的大蒜和发好的木耳,翻炒至木耳开始噼里啪啦的爆的时候,下老抽、醋,并翻炒
5. 起锅前撒盐和葱花,并拌匀。
烹饪技巧
香辣可口,可作下饭小菜,也可做零食混口。绝对不怕长胖。
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