家常炒脆藕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：400

辅料

青红辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.莲藕，辣椒切好

3.用冷水泡几分钟

4.煮开水煮1-2分钟捞起沥干水

5.炒好辣椒备用

6.油7成热下葱爆香

7.下莲藕炒

8.放醋

9.倒入辣椒开大火翻炒放盐

烹饪技巧

清炒油不要太多