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主料
辅料
具体步骤
1.青椒去籽洗净,切成块。
2.木耳泡发。
3.起油锅,等油很热的时候倒入鸡蛋。
4.盛出鸡蛋,倒入木耳翻炒,加少量料酒。
5.倒入鸡蛋翻炒。
6.最后加入青椒。
7.加入调料炒匀即可。
烹饪技巧
炒木耳的时候要加点料酒去腥,木耳一定要炒熟。
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