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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,两棵新鲜生菜。
2.将叶片剥下来清洗干净。
3.热锅冷油时下锅翻炒。
4.翻炒至有菜水溢出,生菜变软时加入适量盐。
5.将盐翻炒均匀,准备起锅。
6.装盘上桌享用吧。
烹饪技巧
生菜的根茎上可能会藏有泥沙,要掰开清洗干净。挑选时选尽量叶片包裹的紧密的,会比较生脆一些。
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