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蒜蓉炒瓠瓜是炒瓠瓜的另一种比较常见的吃法。凉拌或者是蒜蓉都是炒瓠瓜比较常见的一种方法。瓜类有补充身体所需营养,祛热、降温的作用,清甜爽口,在立秋的先后时间,吃一些瓜类有很好的效果。瓠瓜清热开胃,性温。
主料
辅料
具体步骤
1. 瓠瓜去皮,切块
2.蒜头去皮拍碎
3.炒锅热油,把蒜蓉煸香
4.倒入瓠瓜块大火煸炒至熟
5.最后加入食盐、鸡精炒匀即可出锅
烹饪技巧
无技巧。
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