卖相不错的蒜蓉炒丝瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：500

辅料

大蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大蒜剁成蓉备用

2.丝瓜洗净后削去硬皮，切成适量的大小块，放上几片姜

3.热油锅，下蒜蓉爆香

4.倒入丝瓜翻炒均匀

5.丝瓜稍为软身即可加入盐调味

6.炒匀即可上碟食用

烹饪技巧

丝瓜会出水，所以可以不用放水炒