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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜切薄片
2.用醋和味极鲜调好醋汁
3.大白菜先下锅干炒,炒出多余的水分
4.白菜变软,水分也出来了,关火
5.装盘备用
6.锅里倒油,烧热,放蒜蓉
7.蒜香出来了,放白菜炒
8.加入醋汁继续炒
9.大概2分钟后,加盐,关火。
烹饪技巧
大白菜水分大,所以先干锅炒出水分来。
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