口感不错的水煮腰花怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红久久火锅料 ：半包
猪腰子 ：2个

辅料

姜 ：1块
盐 ：适量
麻椒 ：适量
豆腐皮 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
大葱 ：1段
干辣椒段 ：适量

具体步骤

1.猪腰子洗干净去内筋

2.先切斜刀，在横着切，底部不要切断。

3.再切成小段

4.锅里烧水，倒入腰花焯一下去血水 、腥骚。此时可以去准备葱 、姜切末，豆腐皮切好备用。

5.焯完有沫可以用冷水冲一下

6.锅里倒油，放入葱 、姜末 、麻椒炒香

7.倒入红久久火锅底料煸炒

8.加入适量的水 、盐和酱油。倒入豆腐皮煮熟

9.捞入碗中

10.继续煮腰花

11.煮熟捞入碗中

12.锅里热油，放入干辣椒段炒香关火

13.热油浇在上面即可

烹饪技巧

无