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主料
辅料
具体步骤
1.土豆两个,去皮
2.将土豆切丝,放入盛有水的盆中
3.将葱切段,备用
4.将蒜拍碎,切末,备用
5.锅内放油,加入八角,待油热后放入葱段爆香
6.倒入土豆丝翻炒,再加入适量的醋,不断翻炒
7.最后加入盐、蒜末、香菜,翻炒均匀,调味
8.出锅
烹饪技巧
一定要放蒜末哦,会使土豆丝有蒜香味的
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