醋溜土豆丝（简单版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆丝 ：250

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.土豆切成丝，配些胡萝卜丝配色

2.热锅入油，入葱蒜青椒爆香

3.倒入土豆丝和胡萝卜丝

4.大火翻炒，先倒入香醋，爱吃醋的可以多放些，我这里就放了好多

5.加入盐

6.快手翻炒

7.入盘

烹饪技巧

这道菜炒的过程要快，慢了土豆丝就会变软影响酸脆的口感。