我个人是比较喜欢吃比较辣的食物的,重庆的火锅呀、尖椒鸡呀以及花椒鸡呀都是我非常喜欢吃的。昨天晚上我爸爸给我们做了一道美味的尖椒鸡丝,那味道简直是爽翻了,非常的好吃,虽然有点辣,但是辣的很爽,我就喜欢吃这种味道的。喜欢的朋友赶紧试一试吧。
主料
尖椒 :2个鸡胸肉250g :鸡胸肉250g
辅料
油 :适量盐 :适量
葱末 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
鸡胸肉切丝
尖椒切丝
坐锅,放油,爆香葱末
倒入鸡丝翻炒至熟
倒入尖椒丝
放盐,翻炒一会儿
放酱油、醋、鸡精,翻几下出锅
装盘
1、鸡肉肉质细腻,易消化,很适合炒菜。