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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡胗放锅中,开水焯7到8分钟,放凉水盆中洗净
2. 香菜洗净,切段,鸡胗切片。
3. 用葱花姜丝蒜片红辣椒段爆锅,放入鸡胗,翻炒,倒入味极鲜,咸,均匀上色后,倒入香菜,翻炒至香菜变软,撒味精,出锅!
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