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主料
辅料
具体步骤
1. 豆角干泡软切段,熏肉切粒,蒜切段,葱切粒。
2. 热油下锅爆香葱粒,下熏肉爆炒至半透明。
3. 下豆角干翻炒。
4. 加水,不要多,勿浸过豆角干。
5. 闷至水干收汁,下蒜段炒匀即装盘。菜好了。
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