家庭版|马蹄炒羊丁怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊里肌肉 ：300公克
马蹄丁 ：60公克
青椒片 ：30公克
姜片 ：10公克
蒜片 ：10公克
黄椒片 ：30公克
红椒片 ：30公克
沙茶酱 ：5公克
咖哩粉 ：5公克
蚝油 ：10公克
米酒 ：1小匙
鸡粉 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 羊肉切丁，与腌料一起拌匀，腌约30分钟备用。

2. 将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起沥油备用。

3. 热1大匙油，先爆香姜片与蒜片，放入羊肉丁、马蹄丁与青、黄、红椒片，再放入调味料一起迅速拌炒至均匀即可起锅。