家庭版农家香干炒羊肚怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊肚 ：200
香干 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
米酒 ：适量
蒜头 ：适量
红椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.羊肚切成片备用

2.香干切成细片。

3.蒜头切成碎粒，辣椒切丝，葱切细。

4.热油炒香蒜粒。

5.倒入香干大火翻炒。

6.淋入生抽炒匀。

7.加入羊肚，撒上料酒炒匀，加盐调味。

8.大火炒匀。

9.加入红椒炒至香味出来，最后撒上葱花即可。

10.装盘上菜了。

烹饪技巧

我选的香干是比较有韧劲的那种，这种香干这样炒比较好吃哦