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主料
辅料
具体步骤
1. 将青椒切丝或块状 连同蒜末 花椒 豆瓣酱放入油锅中翻炒
2. 适量水冲入其中 待刚煮开时将切好的豆腐放入
3. 大火把豆腐块煮到变成红色
4. 起锅勾芡 放少许盐 味精 鸡精
5. 撒上葱花 花椒面即可
烹饪技巧
翻炒食物时小心豆腐碎掉哦~
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