凉拌野生苦菊，一道非常好吃凉拌美味，感兴趣的小伙伴可以自己动手来做啦，吃起来口感真的是非常的不错，这道菜应该说大家一般接触的不多，要说这苦菊凉拌是一道非常不错的下饭小菜吃起来也是非常的棒，口感也是非常的清脆，搭配一碗清粥吃起来更棒。
主料
苦菊 ：1把辅料
色拉油 ：适量醋 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：少许
食盐 ：适量
鸡精 ：少许
香油 ：少许
具体步骤
1平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟，去皮，敲碎
,2苦菊洗净，控干水分
3掰段，放入碗内
4生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁
5将花生碎放入
6倒入酱汁搅拌均匀，即可
