主料
挂面 :一卷辅料
生抽 :一大勺老抽 :半勺
玉米油 :两勺
小葱 :三根
白糖 :一小勺
具体步骤
1. 这里我用的是自己手工做出来的面条,如果你也想自己做,面团一定要揉得硬一些哦。当然用挂面也就可以了,这是一碗面的量。起锅烧水、水开下面、水再烧开、捞面沥干,放入碗中、完成待用、谢谢~
2. 小葱洗净、切成3cm左右小段、然后把锅热一下,倒入玉米油,过个10秒左右下葱,味道香味后要再葱没被烧焦之前将酱汁倒入,立马关火,倒入面中,拌匀即可食用。葱油可相当的香哦!
因为面煮过后容易粘连,所以最好用两个锅子。一个做酱汁,一个煮面。嘻嘻~