主料
洋葱 :1个土豆 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
酱油 :适量
鸡精粉 :适量
青椒 :1个
具体步骤
1.准备好的食材。
2.土豆剥皮。
3.再切成丝。
4.洋葱去掉顶部、尾部。
5.洋葱切成丝。
6.绿椒去掉里面的籽。
7.最后也把绿椒切丝。
8.蒜头用刀拍扁。
9.下油锅,把蒜头爆香。
10.把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。
11.加上少许盐。
12.少许鸡精粉。
13.再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。
1.土豆切丝后用水冲掉一些淀粉,这样炒好不会粘在一起。