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主料
辅料
具体步骤
1.鸡子剁成块
2.香菇泡水
3.红枣
4.锅中油热后,放入辣椒、葱段、姜片
5.倒入鸡块
6.加入盐、生抽、胡椒
7.煸炒后放入香菇、红枣
8.加入泡香菇的水
9.等鸡肉快熟时放入胡萝卜,再炖制10分钟即可
烹饪技巧
泡香菇的水可以直接用
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