家庭版香菇炖鸡怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菇炖鸡，相信喜欢吃榴莲的宝宝们都吃过了吧。香菇炖鸡外表黄嫩嫩的，鸡肉非常的爽滑，带着浓浓的香菇的味道哦。小编可是能一口气吃好多的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的香菇炖鸡吧。

主料

香菇 ：8颗
鸡肉 ：500g

辅料

油 ：适量
八角花椒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
姜葱 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡肉～葱姜蒜辣椒切好

2.锅中放油炸香八角花椒葱姜蒜

3.放入腌渍好的鸡肉翻炒

4.香菇提前泡好

5.鸡肉炒断生放入适量老抽翻炒

6.放入两碗水和香菇一起大火煮开

7.转小火炖半小时出锅即可

烹饪技巧

鸡肉切好提前用生抽腌渍半小时