家庭版香菇鸡肉粥怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

煲粥是人们现在喜欢的一种东西了。易消化又美味。香菇鸡肉粥是一种简单而又营养的粥了。鸡肉与香菇的营养价值极高，其中香菇可以增强人体免疫力，鸡肉可增加营养。用香菇和鸡肉还有珍珠米熬成的鸡肉，既有香菇的鲜香，又有鸡肉的营养，还可以提高身体吸收。

主料

香菇 ：3朵
大米 ：40
鸡腿肉 ：30
糯米 ：10

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿肉切成片

2.大米和糯米入锅煮，大火烧开，小火咕嘟着约40分钟

3.香菇切片

4.胡萝卜切碎

5.米粥煮制7分熟加入鸡腿肉煮

6.最后加入香菇、胡萝卜煮至粥浓稠加入少许盐

7.盛出前撒少许胡椒粉，撒少许香葱

烹饪技巧

1、大火烧开，小火慢咕嘟，这样的粥会很浓稠，米香都煮出来了。