家庭版炒香菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家一道很接地气的菜肴，名字叫炒香菇啦。相信很多朋友在生活中也是十分爱吃的。这道菜的重点是要把香菇的味道炒出来，这道菜说难不难，说简单不简单，就要看各位有没有心学了，我们一起来做吧。

主料

香菇 ：500g

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净，切片。

2.热锅凉油。

3.爆姜丝。

4.放葱花爆香。

5.放入香菇翻炒。

6.加生抽。

7.加盐。

8.加少许水。

9.盖盖子焖两分钟即可出锅。

烹饪技巧

加水煮几分钟，汤汁特别鲜美可口。