家庭版平菇炒肉片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

平菇 ：400
猪肉 ：150

辅料

八角 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.蘑菇洗干净，撕成小块，用水焯一下

2.肉和葱姜切好

3.锅里放油，放葱花和姜炝锅

4.倒入切好的肉片

5.倒入酱油

6.倒入焯好的蘑菇

7.加盐，炒熟就可以了

8.出锅开吃

烹饪技巧

蘑菇在炒之前先焯一下水