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主料
辅料
具体步骤
1.白萝卜去皮洗净,用刀将白萝卜切成细丝。
2.切好的萝卜丝放入盆中,加适量咸盐抓匀腌制15分钟
3.将腌制好的萝卜丝攥一下水分备用,小葱切末,撒在萝卜丝上
4.7,锅里倒适量油,
5.加入花椒,烧至9成熟
6.然后再均匀的浇在萝卜丝上,拌匀成盘即可
烹饪技巧
1.这道菜用白萝卜来做味道是最好的。2.萝卜丝最好用刀切,擦出来的味道要差些。
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