主料
山药 ：一根辅料
淀粉 ：少许花生油 ：适量
豆豉 ：适量
辣椒油 ：少许
盐 ：少许
糖 ：适量
鸡精 ：少许
具体步骤
1. 山药切条，沾干淀粉平底锅煎熟。
2. 热油炝锅，倒入一勺切碎的豆豉炒香后，加点辣椒油，倒入山药条，加点盐，糖，鸡精，勾点薄茨翻炒出锅装盘即可。
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