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主料
辅料
具体步骤
1. 鸭掌过水去骨,西兰花摘小朵汆水,柿子甜椒切小块,姜、蒜、火麻叶切粒,桂皮、八角洗净待用
2. 热锅热油炒香姜蒜下鸭掌加八角、桂皮翻炒几下加生抽、砂糖少许,下火麻叶加盖加水闷烧
3. 待鸭掌软糯后加西兰花、甜椒,耗油调味即可
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