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主料
辅料
具体步骤
1.将青菜拨开,洗净,然后切菜
2.事先放点水,把干香菇浸在水中完全胀发,然后每个香菇一切二备用
3.热油锅
4.油温6成热导入青菜开始翻炒
5.炒至青菜变熟之后连着香菇水和香菇一起导入锅中,盖上锅盖,等待慢煮,3分钟左右
6.开盖,加入适量的盐和糖
7.完成
烹饪技巧
青菜大火下锅,加香菇时改小火
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