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主料
辅料
具体步骤
1.豆子要早上泡的,晚上就可以把皮去掉
2.把豆子皮洗干净,然后冷水上锅蒸20分钟
3.蒸好的绿豆用料理机打成粉状,另起一锅,锅热,放入一块黄油,等黄油融化后倒入打散的绿豆,加入蜂蜜,搅拌均匀后出锅放凉,再用月饼磨具压制就可以
烹饪技巧
豆子最少要泡六个小时以上,这样才可以把皮去掉
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