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主料
辅料
具体步骤
1.甜豆去掉筋,清洗干净。
2.锅中加入少许油,下入切成片的腊肠,炒至透明。盛出备用。
3.锅中另加入油,烧热,下入甜豆翻炒至九成熟,调入花椒粉。
4.调入生抽。
5.加入切成丝的蒜。
6.加入盐。翻炒均匀。
7.最后下入炒好的腊肠,翻炒均匀。
8.盛入盘中即可。
烹饪技巧
腊肠我用的是方式麻辣的。
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