姜蒜炒花蛤可是一道夏日美食。花蛤的肉非常滑嫩,加上姜蒜还可以除去它的腥味。而且它做起来非常的简单,做法并不难,即使是没有基础的新手也可以轻松地做出美味佳肴,喜欢海鲜的朋友们,不妨过自己动手来试试这道姜蒜炒花蛤,非常好吃哟。
主料
花蛤 :1500辅料
豉油 :适量姜蒜 :适量
水 :适量
油盐 :适量
辣椒酱 :适量
具体步骤
1.姜蒜洗净切好备用
2.花蛤洗净后焯水,开口后捞起冲洗干净,沥干备用
3.热锅热油爆香姜蒜
4.倒入花蛤爆炒
5.加入适量水,盐,豉油,盖锅盖
6.加入辣椒酱炒至收汁即可
少盐