花蛤肉炒蒜苔是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,是一道十分受欢迎的菜。这道菜主要花蛤肉和蒜苔炒制而成,蒜苔主要含糖类、维生素、胡萝卜素和微量元素等等,能够抑制细菌生长繁殖,刺激排便的作用。除此之外,这道菜的制作方法还十分简单,动手做做吧!
主料
花蛤肉 :100蒜苔 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.花蛤肉煮熟备好
2.蒜苔洗净切段
3.油热后倒入郫县豆瓣酱炸
4.倒入花蛤翻炒
5.再倒入蒜苔翻炒
6.放入适量的盐,蚝油翻炒出锅