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主料
辅料
具体步骤
1.首先将茶树菇切段,姜切片,鸡砍成块。
2.锅中倒入热水,下入鸡块,焯出血水后,捞入凉水中洗净。
3.锅中倒入清水,倒入鸡块,加入茶树菇,淋入适量花雕酒,下入姜片,盖上锅盖,小火煲六十分钟,最后加一勺半盐,调拌均匀,就可以尽情享用啦。
烹饪技巧
无
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