家常版无锡小笼包怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：500

辅料

面粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

猪肉馅儿加入盐、味精、糖、生抽、姜末、葱汁，充分搅拌均匀备用。

将猪皮冻倒出切成细丁放入拌好的肉馅儿里搅拌均匀。

将面团搓成长条状，用刀切成等分小块，擀成中间厚边上薄的圆形面皮，面皮中间放上肉馅包起，捏褶皱收口。

电饭煲用配套蒸屉，铺上纱布，按快煮等水沸腾后，放入小笼包

蒸10分钟左右出锅。