#记忆#粉丝鲫鱼煲怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：4条
粉丝 ：200g

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼去除内脏洗净，粉丝泡发好，准备葱姜蒜

2.把鲫鱼煎到两面金黄，再把姜蒜煸香

3.鲫鱼放入砂锅中，铺上姜蒜，放料酒

4.放老抽、生抽

5.放盐、糖

6.放开水大火煮开后改中小火

7.等鲫鱼熟后放入粉丝

8.最后撒上葱花

烹饪技巧

水量根据自己喜欢，我的这个带点汤水的。