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主料
辅料
具体步骤
1.青菜洗净
2.下油爆炒蒜蓉,再下蔬菜。
3.盖上锅盖焖几分钟
4.打开锅盖,加入适量的盐翻炒记下即可。
烹饪技巧
挑选上海青的时候,以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。
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