>
主料
辅料
具体步骤
1.葱头 姜鸡蛋洗净备用
2.葱头切块,姜切末,鸡蛋打好
3.先把鸡蛋摊熟
4.炒锅热油爆香姜末
5.放入葱头块
6.加花雕酒,生抽大火煸炒
7.放入摊熟的鸡蛋
8.加适量的盐煸炒均匀加鸡精和少许醋就出锅了。
烹饪技巧
旺火快炒,葱头口感好。
图文推荐