美味营养的清炒油麦菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：500

辅料

盐 ：少许
大蒜 ：3颗

具体步骤

1.新鲜油麦菜择洗干净，随手撕成叶

2.把叶片成束拧成两段，困掉水

3.准备三瓣大蒜，切成片

4.锅内热少许油，下入蒜片爆香

5.翻炒至菜叶断生稍微出水时关火，并加盐，用余温翻炒

6.加盐翻炒数下后，就可盛出享用啦～

烹饪技巧

炒的不能太久，断生出水立即关火，调味，盛出