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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,豆腐我是提前一天煎好的,
2.肉剁碎加生抽 料酒 淀粉腌一会
3.锅烧热加油葱蒜炒香
4.倒入腌好的肉丝
5.肉丝香炒熟悉后加入两勺子辣椒酱小火炒出香味
6.加一碗水 加碎香菇大火煮开
7.倒入煎好的豆腐块加盐 一起煮 大火煮五分钟
8.倒入水淀粉准备收汁
9.收汁都好了
烹饪技巧
豆腐也可以不要炸,做麻婆豆腐也好吃
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