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主料
辅料
具体步骤
1.根据自家人口饭量准备适量米
2.把米淘好
3.水开后下米,加一两滴麻油。
4.用勺子搅动,防止米沾锅。
5.大约煮五六分钟后,把米用漏勺捞到笼屉上。
6.尽量把米摊开摊匀,但不要压。盖好锅盖蒸熟。关火,焖上三五分钟。
7.这是捞米后的米汤
8.米饭蒸熟可以搭配其他菜吃。
烹饪技巧
米汤非常好喝
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