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主料
辅料
具体步骤
1.所有食材
2.鸡蛋磕到碗里打好
3.火腿肠切丁,和洗好的青豆放在一起
4.锅内放油烧开
5.倒入青豆和火腿翻炒,放一点点盐,炒3分钟,盛出
6.继续放油,然后把米饭倒进去
7.米饭摊平,蛋液倒在米饭上面
8.放入炒好的青豆和火腿
烹饪技巧
青豆,火腿,鸡蛋,米饭放的顺序可以不同,有很多种做法,个人觉得还是这种比较好,青豆比较不容易熟一些,和火腿一起炒也会带有一点点咸味。
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