这道美味的香辣花肉焖薯仔是非常下饭的一道菜品，花肉即是猪五花肉，而薯仔则是马铃薯干，原料简单易准备，配以青椒和洋葱，色彩更加的多变和缤纷，同时也增加了香辣花肉焖薯仔这道的色香味，出锅后，五花肉肥而不腻，肉质紧嫩可口，马铃薯也是酥脆弹口，五花肉和土豆各种吸收了对方的美味，增加了整道菜的口感。
主料
五花肉 ：150洋葱 ：半个
薯仔 ：250
青椒 ：半个
辅料
浓汤宝 ：一块蚝油 ：一勺
油 ：两勺
白糖 ：半勺
盐 ：一勺
酱油 ：一勺
具体步骤
1. 准备好洋葱，薯仔，蒜，青椒，五花肉，食材去皮切好备用
2. 锅里放入少许油放入五花肉和少许盐煸香，煸出油脂
3.煸出油脂后放入蒜和洋葱爆香
4.然后放入切好的土豆块
5.把浓汤宝和少许白糖放入，下适量的水慢火焖煮
6.焖到土豆熟后下酱油和蚝油
7.最后放入青椒焖熟即可
8.做好后装盘放入一个红泡椒
9. 再来一张
1.五花肉一定要放少许盐煸出油脂，不然吃起来太油腻了，土豆切小块一些比较容易熟2.浓汤宝本身带有咸味的，所以盐就是煎五花肉的时候下一点，焖好后下适量的酱油和蚝油上色和味道即可
