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1、食材:年糕
2、腊肉
3、扁豆(已摘洗)
4、将腊肉拆开包装切取80克放在案板上。
5、切成片,待用。
6、将年糕拆开包装取出两根,放在案板上。
7、切成片,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。
9、接着,合入扁豆翻炒翻炒。
10、然后,合入切好的年糕,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
11、最后,加适量的盐、鸡精。
12、调味炒匀即成。
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