红红的番茄鲳鱼的做法|红红的番茄鲳鱼怎么做

“近些日子吃了不少的新鲜鲳鱼，每种东西经常吃会腻的，可冰箱里还有那么多，而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了，于是就换着做法吃，今天尝试了一种新做法，歪打正着，味道还真不错的~~呵呵”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红红的番茄鲳鱼的做法步骤

• 1、小鲳鱼若干。

• 2、鲳鱼洗净后斜刀片成块状。

• 3、加料酒、酱油、盐腌制十分钟。

• 4、腌制后鱼块裹上淀粉。

• 5、入油锅七成热时炸制金黄色。

• 6、捞出备用。

• 7、锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后，加一点水搅开后倒入炸好的鱼块，让每一块都裹上酱汁。