大家应该都吃过茶叶蛋吧。茶叶蛋简直不要太好吃，做一个大锅放到冰箱里保存，想吃的时候随时吃，而且做法真的是超级无敌简单，茶香浓郁，早餐必备。那么很多人就会有一个疑问啦，做茶叶蛋用什么茶叶呢？接下来，就让我们一起来了解一下吧。
做茶叶蛋用什么茶叶煮出来好吃
一年之计在于春，一日之计在于晨，而同时，一天的营养在很大的程度上是有早餐提供的，在生活中，很多人的早餐一般都喜欢一个茶叶蛋，一杯豆浆，美美的一天便开始了。茶叶蛋是中国传统中比较常见的小吃，是通过在煮的过程中加入茶叶而得到的，做法简单，营养丰富，口感也很不错，所以受到很多人的青睐，那么，做茶叶蛋用什么茶叶?
1.茶叶蛋营养丰富，很多人都比较喜欢，但是，一般都是在早餐摊上才能吃到，如果能掌握了制作茶叶蛋的过程，然后能天天在家自己做，那么岂不是美哉，很多人对于茶叶蛋的制作过程都有个大概的了解，但是，做茶叶蛋用什么茶叶?大家来了解一下吧。
2.茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳;绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。
3.红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
4.另外，绿茶都可以的。红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.
听完了小编的介绍，想必你们对于做茶叶蛋用什么茶叶这个问题有了很深的了解。做茶叶蛋值得注意的是，煮好之后，焖一下打开电饭煲真的满屋子都是浓郁的卤香味。放一晚上浸泡着更入味哦。小编是一直泡在卤水味，吃的时候再拿起来。味道更好。
