“【银鱼秋葵煎蛋】12m+食材:鸡蛋2枚、秋葵2颗(提前焯水)、彩椒10g、银鱼干5g、黄金伴料
1、鸡蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。
2、玉子烧锅刷油、摊入蛋糊;放好秋葵丁,小火摊熟。
3、出锅切块即可。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
银鱼秋葵煎蛋的做法步骤
1、食材:鸡蛋2枚、秋葵2颗(提前焯水)、彩椒10g、银鱼干5g、黄金伴料。
2、银鱼干泡软。
3、鸡蛋里加三菇粉调味。
4、鸡蛋液里加入彩椒,一起打散。
5、加入泡好的银鱼干。
6、玉子烧锅刷油、摊入蛋糊;放好秋葵丁。
7、小火摊熟。
8、切块摆盘。
9、完成。