酱爆豆角丝的做法|酱爆豆角丝怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酱爆豆角丝的做法步骤

• 1、江豆洗净后切丝。

• 2、蒜瓣拍碎，小米椒圈切圈。

• 3、调一个酱汁：将1勺生抽1烧油2勺清水调成酱汁。

• 4、起锅烧油。

• 5、炒香蒜蓉和小米椒圈。

• 6、下豆角丝翻炒。

• 7、倒入酱汁翻炒均匀。

• 8、盖锅盖闷煮4、5分钟。

• 9、成品图。