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“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟花样煎蛋。”
1、香肠切寸段。
2、竖向从中间切开。
3、再从中间切开,不到切头儿。
4、掰开,插上牙签支起。
5、依次做出五个。
6、热锅,凉油,油热,摆出五角星。煎。
7、中间打入一个鸡蛋,煎好一面,再煎另一面。
8、出锅,抽去牙签,撒盐、孜然。
鸡蛋要选大一些的,转动锅,让蛋液流到香肠底下,会更好地成型。
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